En Casa Caselo también podréis saborear la auténtica cocina de la sierra gallega, preparado con amor y generosidad por Adriana y su familia. Descubriréis abundantes y excelentes platos tradicionales gallegos, casi todos preparados con productos del pueblo: embutidos, huevos, jamones y carnes del pueblo o de caza, castañas de los alrededores, y verduras de la huerta. Para los apasionados de cocina gallega el tema de la comida coge especial dimensión en las fiestas tradicionales la Fiesta de la castaña o de la matanza.